Steirereck unter den Top 20 Restaurants der Welt

Wien. Das Steirereck hat es wieder geschafft! Bereits zum 12. Mal in Folge (2020 fand die Auszeichnung nicht statt) schaffte das Wiener Restaurant von Birgit und Heinz Reitbauer den Sprung in die Liste der "Top 50" Restaurants weltweit und beleget dieses Jahr auf Platz 12. 

Platz eins, des am Dienstag in Antwerpen veröffentlichten Rankings, geht 2021 an das dänische Restaurant "Noma". Dahinter landet mit dem "Geranium" ebenfalls ein Restaurant aus Kopenhagen.

Das sind die 50 besten Restaurants weltweit

1. Noma (Copenhagen, Denmark)
2. Geranium (Copenhagen, Denmark)
3. Asador Etxebarri (Axpe, Spain)
4. Central (Lima, Peru) *Best Restaurant in South America*
5. Disfrutar (Barcelona, Spain)
6. Frantzén (Stockholm, Sweden)
7. Maido (Lima, Peru) (up three places)
8. Odette (Singapore) *Best Restaurant in Asia*
9. Pujol (Mexico City, Mexico) *Best Restaurant in North America*
10. The Chairman (Hong Kong) *Highest Climber Award*
11. Den (Tokyo, Japan)
12. Steirereck (Vienna, Austria) *Art of Hospitality Award*
13. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
14. Mugaritz (San Sebastian, Spain)
15. Lido 84 (Gardone Riviera, Italy) *Highest New Entry Award*
16. Elkano (Getaria, Spain)
17. A Casa do Porco (São Paulo, Brazil)
18. Piazza Duomo (Alba, Italy)
19. Narisawa (Tokyo, Japan)
20. DiverXO (Madrid, Spain)
21. Hiša Franko (Kobarid, Slovenia)
22. Cosme (New York City)
23. Arpège (Paris, France)
24. Septime (Paris, France)
25. White Rabbit (Moscow, Russia)
26. Le Calandre (Rubano, Italy)
27. Quintonil (Mexico City, Mexico)
28. Benu (San Francisco, California)
29. Reale (Castel di Sangro, Italy)
30. Twins Garden (Moscow, Russia)
31. Restaurant Tim Raue (Berlin, Germany)
32. The Clove Club (London, UK)
33. Lyle's (London, UK)
34. Burnt Ends (Singapore) *New entry*
35. Ultraviolet (Shanghai, China)
36. Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgium)
37. SingleThread (Healdsburg, California)
38. Boragó (Santiago, Chile) *Sustainable Restaurant Award*
39. Florilege (Tokyo, Japan) *New entry*
40. Sühring (Bangkok, Thailand)
41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, France)
42. Belcanto (Lisbon, Portugal)
43. Atomix (New York City) *New entry*
44. Le Bernardin (New York City)
45. Nobelhart & Schmutzig (Berlin, Germany) *New entry*
46. Leo (Bogotá, Colombia)
47. Maaemo (Oslo, Norway)
48. Atelier Crenn (San Francisco, California)
49. Azurmendi (Larrabetzu, Spain)
50. Wolfgat (Paternoster, South Africa) *Best restaurant in Africa*