Nur der Hartkäse aus Parma und Bologna darf Parmesan heißen. Dies entschied das EU-Gericht.
Deutsche Käsehersteller dürfen nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) keinen Parmesan produzieren. Der Begriff sei als Anspielung auf die geschützte Ursprungsbezeichnung "Parmigiano Reggiano" anzusehen, erklärte der EuGH am Dienstag in Luxemburg. Als Parmesan darf demnach nur Hartkäse in Verkehr gebracht werden, der in der norditalienischen Region um Parma und Bologna nach einem traditionellen Verfahren hergestellt worden ist.
Behörden müssen nicht von Amts wegen vorgehen
Die von
der EU-Kommission wegen der Verwendung des Begriffs "Parmesan" in
Deutschland erhobene Klage gegen die Bundesregierung wies der EuGH dennoch
ab. Die deutschen Behörden seien nach der einschlägigen EU-Verordnung nicht
verpflichtet, von Amts wegen gegen einen Missbrauch der geschützten
Ursprungsbezeichnung vorzugehen, erklärten die Richter. Anders verhielte es
sich nach Angaben eines EuGH-Sprechers allerdings, wenn italienische
Hersteller ihre deutschen Konkurrenten vor deutschen Gerichten verklagten.
Solche Verfahren seien bereits anhängig, sagte der Sprecher. Nach dem
EuGH-Urteil müssten die deutschen Gerichte zugunsten der italienischen
Kläger entscheiden.
