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Eis-Mythen unter der Lupe

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1. Eis macht dick!

Stimmt nicht ganz! Der Energiegehalt von Eis schwankt stark. Während es erfrischendes Wassereis schon ab 30 Kalorien gibt, fällt ein Milcheis mit Schokoüberzug mit 300 kcal schon mehr ins Gewicht. Greifen Sie zu Fruchteis statt zu Milcheis, verzichten Sie auf Schlagobers, Krokant und Streusel und lassen Sie die Tüte weg - dann ist Eis keine Kalorienbombe.

2. Eis kann Kopfschmerzen auslösen

Stimmt! Wenn Eis zu schnell gegessen wird, kann es zum dogenannten "Hirnfrost" kommen. Dabei handelt es sich um Kopfschmerzen, ausgelöst durch den Kältereiz am Gaumen.

3. Zahnschmerzen von Eis

Auch das ist möglich. Freiliegende Zahnhälse können zu heftigen Schmerzen führen.

4. Salmonellen überleben in der Tiefkühltruhe nicht

Das ist falsch! Salmonellen werden zwar in ihrer Vermehrung gehemmt, aber getötet werden sie durch die Kälte nicht. Aufgetautes Eis darf nicht mehr in die Tiefkühltruhe zurück!

5. Eis macht den Magen kalt

Stimmt nicht! Eis erwärmt sich im Mund bereits auf ca. 15 Grad Celsius. Der Bauch oder Magen kann also nicht gefrieren.

 

6. Eis kommt aus Italien

Stimmt nicht! Italien ist zwar berühmt für leckeres Gelati, erfunden haben es aber die Chinesen und die Griechen. Schon 3000 v. Christus wurde aus Schnee, Fruchtmark und Honig eine kühle Erfrischung gezaubert. Das erste Eisgeschäft hat dann wirklich ein Italiener eröffnet - in Paris.

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