Kreislaufwirtschaft mit Sinn.
„Ein starker Wirtschaftsstandort zeigt sich daran, wie er mit Ressourcen und Menschen umgeht. Jährlich werden in Österreich rd. 1 Million Tonnen einwandfreie Lebensmittel entsorgt, während 420.000 Menschen unter schwerer Ernährungsarmut leiden.
Seit 1999 bilden wir als Tafel Österreich die Brücke vom Überfluss zum Bedarf – und diese Mission ist aktueller denn je: Durch einen Schulterschluss aller Akteur:innen entlang der Wertschöpfungskette und die Verknüpfung von sozialer, ökologischer und ökonomischer Nachhaltigkeit können komplexe Themenstellungen wirkungsvoll bekämpft werden. Kaufkraft stärken, Entsorgungskosten reduzieren, Umwelt und Klima schützen und sozialen Zusammenhalt fördern: So entsteht Aufschwung, der ökonomisch, ökologisch und sozial sinnvoll ist.“
Alexandra Gruber, Geschäftsführerin Die Tafel Österreich
