Wer sich oft müde und energielos fühlt und bereits ergebnislos den Arzt um Rat gefragt hat, könnte an einer Übersäuerung leiden. Denn nicht nur Mangelerscheinungen wie Eisen- oder Vitaminmangel setzen unserem Körper zu, sondern auch die falsche Ernährung. In der ganzheitlichen Medizin wird die Übersäuerung als Wurzel vieler gesundheitlicher Leiden betrachtet.
Diese Symptome können auf eine Übersäuerung hindeuten
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1. Kopfschmerzen
Chronische Erkrankungen wie Kopfschmerzen können auf eine Übersäuerung hindeuten.
2. Sodbrennen
Eine Übersäuerung kann an der Entstehung von Sodbrennen beteiligt sein.
3. Mundgeruch und Zahnfleischentzündungen
Auch häufiger Mundgeruch und Probleme mit dem Zahnfleisch können auf eine Übersäuerung hindeuten.
4. Haut
Wenn Säuren und Schlacken nicht abgebaut werden können, sammeln sie sich im Bindegewebe oder werden über die Haut ausgeschieden. Somit kann Akne auch durch eine Übersäuerung hervorgerufen werden.
5. Schmerzen
Auch Muskel- und Gelenkschmerzen zählen zu den Symptomen. Rheumatische Schmerzen lassen häufig nach, wenn auf eine basenreiche Ernährung umgestellt wird.
Was ist der Säure-Basen-Haushalt?
Anhand des pH-Wertes kann bestimmt werden, ob eine (Körper-)Flüssigkeit basisch oder sauer ist. Ab einem Wert von unter 7 spricht man von einer Säure, ein Wert von über 7 weist auf eine Base hin. Ist der Körper übersäuert, versucht er dies selbst auszugleichen. Dem Organismus gelingt es oft Jahrzehnte lang, die Übersäuerung zu kompensieren, solange bis das Ungleichgewicht die ersten Symptome auslöst. Eine ungesunde Ernährungsweise mit viel tierischem Eiweiß, Milchprodukten, Zucker, Alkohol sowie Teig- und Backwaren überfordert mit der Zeit den Körper. Dieser schafft es nicht mehr, die Schlacken abzutransportieren. In der Folge wird die Entstehung von Krankheiten wie Krebs, Arthritis
, Arthrose
, Nieren-
und Gallensteine
sowie Bluthochdruck
, Herzinfarkt
und Schlaganfall
begünstig. Durch Übersäuerung können Entzündungen im Körper entstehen, welche letztendlich für eine Vielzahl von Krankheiten verantwortlich gemacht werden.
Lebensmittel für Ihre Ernährungsumstellung
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Basisches Obst
Ananas
Apfel
Marille
Avocado
Banane
Birne
Brombeere
Clementine
Dattel (frisch)
Erdbeere
Feige
Grapefruit
Heidelbeere
Himbeere
Honigmelone
Kiwi
Limette
Mango
Nektarine
Weintraube
Zitrone
Basische Gemüse und Pilze
Algen
Aubergine
Karfiol
Brokkoli
Erbse (frisch)
Fenchel
Gurke
Karotte
Kartoffel
Kraut
Lauch
Mangold
Paprika
Pastinake
Tomate
Zucchini
Zwiebel
Austernpilz
Champignon
Morchel
Shiitake
Steinpilz
Basische Gewürze, Salate und Kräuter
Basilikum
Brunnenkresse
Chicorée
Dill
Eisbergsalat
Endivien
Feldsalat
Ingwer
Kapern
Kopfsalat
Koriander
Kren
Kümmel
Oregano
Petersilie
Pfeffer
Radicchio
Romanasalat
Schnittlauch
Sellerieblätter
Spinat (jung)
Thymian
Vanille
Zimt
Zitronenmelisse
Zucchiniblüte
Basische Sprossen und Keime
Alfalfa-Sprossen
Amaranth-Sprossen
Brokkoli-Sprossen
Gersten-Sprossen
Hirse-Sprossen
Koriander-Sprossen
Kresse
Linsen-Sprossen
Mungobohnen-Sprossen
Radieschen-Sprossen
Rettich-Sprossen
Senf-Sprossen
Sojabohnen-Sprossen
Weizen-Sprossen
Basische Nüsse und Samen
Erdmandel
Kokos
Kokosmilch
Mandel
Mandelmus
Maroni (Esskastanien)
Paranuss
Sesam
Tahin (Sesampaste)
Walnuss