Das "Falstaff"-Magazin ermittelte die besten Würstelstände der Hauptstadt. Darunter viele "Urgesteine" und auch neue Konzepte.
Wien und seine Würstelstände - eine Tradition die bereits legendär ist. Zahlreiche Platzhirsche gibt es teilweise seit Jahrezehnten und neue Konzepte drängen immer mehr in das Stadtbild. Der Wüstelstand ist jedenfalls mehr als nur eine schnelle Käsekrainer oder ein Langos. Er ist eine Anlaufstelle für Menschen jeden gesellschaftlichen Hintergrunds - egal ob Tourist oder waschechter Wiener.
Die Top-3 - Wiens Würstelstand-Elite
Auf den diesjährigen Stockerl-Plätzen befinden sich der »Wiener Würstelstand Spittelau«, »Alles Wurscht« und die »Bosnarei«.
Zur Bosnarei
Der »Wiener Würstelstand« in Spittelau ist ein bekannter Ableger aus der Josefstadt und wurde von den Leser:innen auf den ersten Platz gewählt. Der Betreiber setzt unter anderem auf Bosna, die mit Hingabe und Hipster-Faktor zubereitet wird. Mit der Verwendung von ausschließlich Biowürstel setzt der Salzburger Betreiber auf Qualität. Das Angebot reicht von avancierten Wurstbroten, Bologna, Sandwiches und Bier bis hin zu veganen Varianten.
Zur Bosnarei
Den zweiten Platz des Votings belegt »Alles Wurscht« am Börseplatz. Dieser Stand überzeugte seine Kund:innen ebenso wie der »Wiener Würstelstand« und eröffnete aufgrund des großen Zulaufs im vergangenen Jahr einen Ableger bei der Messe-Wien. Dieser Würstelstand sticht mit seinem etwas anderem kulinarischen Angebot hervor. Hier geht's zum Interview zur Neueröffnung letzten Jahres.
Zur Bosnarei
Auf dem dritten Platz landete der Würstelstand »Zur Bosnarei« am Währinger Gürtel, wo sich der traditionelle Würstelstand-Gedanke mit innovativen Einflüssen vermischt. Um den Geschmack vom Traditions-Wiener und Connaisseur gleichermaßen zu treffen, gibt es hier die »Eitrige« und das »16er Blech« genau wie moderne Kreationen wie »Sloppy Joe«, eine US-amerikanische Wurstweckerlvariation bestehend aus Brioche-Bun, Frankfurter, hausgemachter Rindfleischsauce und Cheddar-Cheese-Sauce.
Das sind die Top-10 im Ranking:
- Wiener Würstelstand, Spittelau - 32%
- Alles Wurscht, Börseplatz - 23%
- Zur Bosnarei, Währinger Gürtel - 16%
- Zum schafren René, Schwarzenbergplatz - 8%
- Bitzinger, Albertinaplatz - 5%
- Speisekammer, Urban-Loritz-Platz - 4%
- Wüstelstand Leo, Döblinger Gürtel - 4%
- Eh scho wuascht, Simmeringer Hauptstraße - 4%
- Wiener Wüstelstand, Pfeilgasse - 2%
- Kaiserzeit, Augartenbrücke - 2%
