XXXLutz bietet in seinen Restaurants nur noch österreichisches Schweinefleisch aus Tierwohl- Höfen an.
In den letzten zwei Jahren hat das Unternehmen daran gearbeitet und eine Kooperation mit fünf regionalen Tierwohl- Höfen gestartet. Mit diesen Bauern ist XXXLutz im ständigen Austausch, um Produkte zu innovieren. Seit Dezember letzten Jahres wird nun nach der neuen Speisekarte gekocht. Diese garantiere 100% österreichisches Schweinefleisch, sowie eine Nutzung des ganzen Tieres.
Die Motivation von XXXLutz war, mit der Zeit zu gehen. Die Qualität und Herkunft des Fleischs werde für die Kunden immer wichtiger, aber auch vegetarische und vegane Gerichte werden immer beliebter.
Unsere Tiere – Das große oe24.TV-Tierschutzmagazin von Sonntag, 13. März 2022, hier in voller Länge sehen.
Nächste Ausgabe Unsere Tiere: 20. März 2022, 18:30 Uhr.
