Wachauer Marille

Aromatische Spezialität aus der Wachau

Der Verein „Original Wachauer Marille“ besteht seit über 30 Jahren mit derzeit über 200 Mitgliedern. 

Wir kultivieren nur die alten, hier in der Region vorkommenden Sorten wie Ungarische Beste oder Klosterneuburger Marille aus tiefster Überzeugung. Die Veredelung dieser alten Sorten beispielsweise zu Marmelade oder Qualitätsedelbrand ist der beste Beweis für die hervorragend hohe Qualität und Aromatik dieser alten Sorten, welche unvergleichlich ist.

Die Bewirtschaftung erfolgt größtenteils von Familien im Nebenerwerb, dennoch sehen wir uns als unheimlich wichtigen Wirtschaftsfaktor der Region Wachau. Die daraus resultierende Zusammenarbeit mit Gastronomie, Hotellerie und Weingütern ist für den Tourismus der Wachau von sehr großer Bedeutung. 

Durch unsere Kultivierung pflegen unsere Mitglieder nicht nur die einzigartige Kulturlandschaft der Wachau, es bleibt die Wertschöpfung in der Region und es werden wertvolle Traditionen fortgeführt. 

Obmann Franz Schöberl, Verein „Wachauer Marille g.U.

  

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