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Kartoffeln
Die Kohlenhydrate liefern Energie und die enthaltenen Ballaststoffe machen lange satt. 100 Gramm (eine große Kartoffel) haben um die 70 Kalorien. Essen Sie diese als Ofenkartoffel mit einem Esslöffel Sauerrahm und frischen Kräutern, dann nehmen Sie ca. 100 Kalorien zu sich. Als Beilage eignet sich Gemüse.
Gemüse
Gemüse hat wenig Kalorien und hält den Hunger lange fern. 100 g Karotten haben ca. 25 Kalorien. Paprika hat ca. 22 Kalorien. Essen Sie so viel bis Sie satt sind! Egal ob gebraten, gegrillt oder gedünstet - es gibt zahlreiche leckere Zubereitungsmöglichkeiten. Karotten- oder Gurkensticks in fettarmen Joghurt gedippt sind die kalorienarme Alternative zu Chips und Popcorn.
Harzer Käse
Harzer Käse ist sehr kalorienarm. Eine Portion hat um die 126 Kalorien. Würfeln Sie den Käse und geben Sie ihn über Ihren Salat. Schmeckt lecker und die Mahlzeit kommt gerade mal auf 150 Kalorien.
Haferflocken
Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe. Diese quellen im Magen auf und machen lange satt. Eine Portion hat um die 350 Kalorien. Das klingt zwar viel, aber man darf nicht vergessen, dass sie erstens kaum Fett enthalten und zweitens der Hunger nicht so schnell zurückkommt. Essen Sie eine Portion Haferflocken mit fettarmer Milch und ein paar frischen Früchten.
Magertopfen
Mit ein paar frischen Früchten aufgepeppt schmeckt Magertopfen besonders lecker. Eine Portion Magertopfen mit frischen Himbeeren hat um die 150 Kalorien. Ein ideales Frühstück! Magertopfen schmeckt aber auch in Kombination mit Gemüse gut.
Fisch
Fisch ist gesund und macht lange satt. Der figurfreundlichste Fisch ist Kabeljau. Eine Portion hat ca. 70 Kalorien. Seeteufel und Hecht haben ca 80 Kalorien pro Portion. Fisch ist reich an Eiweiß. Das macht lange satt. Essen Sie zu Ihrem Fisch gedünstetes Gemüse.
Obst
Äpfel, Kiwi, Erdbeeren und Melonen schmecken lecker und sind gesund. Sie haben nur wenig Kalorien und machen lange satt. 100 g Erdbeeren haben um die 32 Kalorien. Eine Portion Wassermelone hat rund 37 Kalorien. Wenn Sie der kleine Hunger packt, ist ein Stück Obst genau das richtige.
Hülsenfrüchte
Bohnen, Erbsen und Linsen enthalten jede Menge Ballaststoffe und machen lange satt. Eine Portion grüne Bohnen hat nur etwa 35 Kalorien, Erbsen bringen es auf 70 Kalorien und Linsen auf rund 80 Kalorien. Kombinieren Sie Hülsenfrüchte mit anderen Gemüsesorten.
Reis
200 Gramm gekochter Vollkornreis hat rund 350 Kalorien. Der Hunger ist danach bestimmt gestillt. Geben Sie gedünstetes oder kurz angebratenes Gemüse zu Ihrem Reis.
