Der deutsche Vegetarierbund "ProVeg" macht seit Langem Druck auf die großen Ketten, mehr vegetarische und vegane Speisen anzubieten.
München. Die Burgerkette McDonald’s steigt ins Geschäft mit veganen Produkten ein – vorerst aber nur in Deutschland. Am 29. April startet der Verkauf des "Big-Vegan" in mehr als 1.000 deutschen McDonald's-Filialen. Heimische Vegan-Fans müssen also zum "Mäci" nach Deutschland, um den neuen "Burger" zu kosten, denn für Österreich und die Schweiz ist derzeit kein Vegan-Angebot geplant.
Der Firmensprecher von McDonald's Deutschland sagt: "Der Trend zu fleischlos wird größer." Außerdem macht bei den Nachbarn seit Langem der Vegetarierbund "ProVeg" Druck auf große Fast-Food-Ketten, auch vegetarische und vegane Angebote anzubieten.
So wird der Burger laut "Bild" aussehen: Das vegane Patty wiegt exakt 100 Gramm, besteht aus Soja, Weizen, Roter Rübe, Paprika und Möhren. Gewürzt wird mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Speiseessig. Das Burger-Brötchen ist identisch mit dem von den Fleischvarianten, dazu kommen rote Zwiebeln, Gurken, Tomate, Salat, veganer Senf und Ketchup.
