Vom Kebab-Stand zum Döner-Tempel

Die lange Schlange vor Ferhat Döner gehört der Vergangenheit an, denn der beliebte Kebab-Stand im 10. Wiener Gemeindebezirk hat ausgebaut. Auf 400 Quadratmetern bietet Ferhat Yildrim gewohnte Qualität. ÖSTERREICH hat den Geschmackstest bereits vorab gemacht. Das Brot ist aus der hauseigenen Produktion. Der Salat knackig frisch. Das Rindfleisch ist zart wie ein Filet-Steak und geschmacklich ein Traum.

Ferhat, der aus einem kleinen Dorf in Anatolien kommt erklärt: "Wir hatten ein ganz einfaches Essen. Meine Mutter hatte als Gewürz nur Salz. Gemüse haben wir selbst angebaut. Das ist mein Vorteil, ich weiß, wie natürliches Essen am besten schmeckt."