Starköchin Sarah Wiener bekommt den deutschen Fairness Preis 2012. Die gebürtige Österreicherin erhält die Auszeichnung, da sie in der Gastronomie als hart umkämpfter Branche zeige, dass Fairness gegenüber Mitarbeitern, Kunden, Natur, Tier und Umwelt zugleich möglich sei. Das gab die Fairness-Stiftung am Dienstag in einer Aussendung bekannt.
"Die durch ihre Auftritte in den Medien als TV-Köchin und Interviewpartnerin Sarah Wiener ist eine mitreißende Botschafterin für ein neues Verhältnis zwischen Mensch, Tier, Umwelt und Ernährung. Durch ihr ehrenamtliches Engagement für und mit Kindern sowie für gesunde Ernährung streitet sie für etwas, das unsere Gesellschaft dringend nötig hat", erklärte Norbert Copray, Direktor der Fairness-Stiftung. Der Preis wird am 27. Oktober in Frankfurt am Main überreicht. Die Laudatio hält Eva Luise Köhler, die Frau des früheren deutschen Bundespräsidenten Horst Köhler.
