Trotz Spardrucks bringt Gruner + Jahr eine neue Zeitschrift auf den Markt: "Beef!" - eine Kochzeitschrift für Männer - erscheint am 15. Oktober in einer Druckauflage von 100.000 Exemplaren. Auf 178 Seiten zum Preis von 9,80 Euro werden Hobbyköchen Rezepte und Tipps, Lifestyle-Themen und Reportagen angeboten, wie Europas größter Zeitschriftenverlag am Montag in Hamburg mitteilte.
Von 2010 an seien vier Hefte jährlich denkbar. Warum ein Kochmagazin für Männer? "Männer kochen anders - lustbetont, sinnlich und wenig praktisch. Bei uns stehen Event-Charakter und Geselligkeit im Vordergrund", teilte Chefredakteur Jan Spielhagen mit. Auch die Rubriken hätten "Man-Appeal" und heißen zum Beispiel "Probiert", "Gefischt", "Getrunken".
