Gut für die Haut, gut für die Verdauung: Wissenswertes über Gurken.
Gurken sind nicht nur sehr gesund und kalorienarm sondern sie gelten auch als „Beauty-Food“. Schöne Haut bekommt man nicht nur durch Gurkenmasken sondern auch durch den Verzehr. Zudem wirken Gurken positiv auf die Verdauung und enthalten sehr viel Wasser. Gurken sind mittlerweile das ganze Jahr erhältlich, frisch aus Österreich bekommt man sie von Juni bis September.
Beim Kauf sollte man darauf achten, dass die Gurken eine feste Schale und ein festes Ende haben. Gurken sollte man schnell verbrauchen, im Kühlschrank halten sie etwa zwei bis drei Tage. Nährwert pro 100g: 12 kcal/ 50 KJ
