Rezept
Dauer: 30 min
Schwierigkeit: leicht
Zutaten
für 4 Burger
4 Scheiben Schwarzbrot
4 Blunzenradln
2 rote Zwiebeln
Vogerlsalat
2 EL Kren
2 EL Adi´s Senfsauce
1 EL Adi´s Graumohn Rapsöl
Zubereitung
1. Zwei Gusspfannen im Grill vorheizen.
2. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zwiebel mit dem Öl anbraten. Die Blunzenradln am Rost bei 240–280 °C angrillen und mit den Zwiebeln warmstellen.
3. Das Schwarzbrot angrillen und mit dem Vogerlsalat, der Blunze, dem Kren und Adi‘s Senfsauce anrichten. Den Deckel aufsetzen und portionieren.
