Rezept-Idee

Cremige Rahmfisolen mit Augsburger und Erdäpfelsterz

Cremige Rahmfisolen mit Augsburger und Erdäpfelsterz
© Getty Images
Die Fisole, auch Gartenbohne, Grüne Bohne oder "Strankerl", ist voller Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium.
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Fisolen können natürlich ohne Sauce verzehrt werden, eine beliebte Zubereitungsart ist aber auch das Einkochen mit Rahm oder Schlagobers. COOKING zeigt Ihnen ein deftiges Fisolen-Rezept, das perfekt zu Würsten und Erdäpfelpüree passt. Alternativ können die hier zubereiteten Fisolen auch mit Salz- oder Petersilkartoffeln serviert werden.

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