Das sind echte Vitamin-C-Stars

Im Winter braucht der Körper besonders viele Vitamine, um gegen zahlreiche Krankheitserreger gewappnet zu sein. Gegen Schnupfen, Husten und Halsweh kann eine vitaminreiche Kost helfen.

Wichtiges Vitamin C
Vitamin C ist an der Bildung bestimmter Abwehrzellen beteiligt und kurbelt die Bildung von Interferon an. Dieses Eiweiß stimuliert die Bildung eines Enzyms, das das Immunsystem aktiviert. Auch die Haut wird mit genügend Vitamin C winterfest.

Bedarf
Da Vitamin C im Körper nicht gespeichert werden kann, ist eine regelmäßige Aufnahme über die Nahrung nötig. Die empfohlene Zufuhr beträgt 100 Milligramm pro Tag für Erwachsene. Raucher, Schwangere und stillende Frauen haben einen erhöhten Vitamin-C-Bedarf von 150 Milligramm pro Tag.

Leckere Vitamin-C-Stars

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