Die besten Salate

Salate im Winter? Ja – vorausgesetzt, Sie greifen zu den richtigen Sorten. Wer sich jetzt mit Endivien- oder Feldsalat satt schlemmt, tut dabei nicht nur der Figur Gutes (das knackige Gemüse enthält kaum Kalorien), sondern füllt zudem die leeren Vitalstoff-Tanks wieder auf. Wir verraten, welche Wintersalate jetzt am gesündesten sind und welche Nährstoffe sie enthalten.

Tipp: Besonders köstlich sind die Vitaminbomben zu gebratenen Pilzen, Orangenfilets und leichten Dressings aus Nussöl oder Joghurt.

Gesund & knackig