Gratinieren

 

Auch als Überbacken bekannt. Darunter versteht man das Bräunen von Speisen mit Krustenbildung an der Oberfläche.

Diese Website verwendet Cookies

Cookies dienen der Benutzerführung und der Webanalyse und helfen dabei, die Funktionalität der Website zu verbessern, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten. Nähere Informationen finden Sie in unserer   Datenschutzerklärung .