Salat in gezuckertem Wasser waschen

Einfacher Trick gegen schlappen Salat
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Mit einem einfachen Trick macht Salat nicht vorzeitig schlapp

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Die Blätter werden in handwarmen Wasser mit drei bis vier Esslöffeln Zucker gewaschen, empfiehlt der Koch Frank Buchholz in der Zeitschrift "Der Feinschmecker". So bleibe der Salat knackig und verliere keine Nährstoffe.

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