Mit Anemonen, Christrosen und grobem Meersalz lässt sich zum Jahreswechsel eine Winterlandschaft auf den Esstisch zaubern. Zwischen die Vasen kommen kleine, in Wasser getränkte Steckschwämme mit Blumen, rät das Blumenbüro Holland in Düsseldorf. Die Würfel sollten in Folie gewickelt werden, um den Tisch vor Nässe zu schützen. Viele Teelichter bringen den künstlichen Schnee zum Glitzern.
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