Nachhaltige Ernährung

Was Essen wir dieses Jahr?

Nachhaltige Foodtrends 2022 Vorlieben beim Essen sind ständig im Wandel - so auch die neuesten Food-Trends!

Kaffeekirschen herzförmig in zwei Händen gehalten

Tag des Kaffees

Fairtrade mit neuem Kaffee-Standard für mehr Impact im Ursprung Der Kaffeepreis steigt aktuell stark an und lag im August-Durchschnitt bei rund 216 USD pro Quintal (ICO Other Milds Arabica).

Gütesiegel bei Spar

Diesen Siegeln können Sie trauen Gütesiegel auf Lebensmitteln garantieren Qualität. Die täglich gute Wahl im Einkaufskorb schützt das Klima, schont die Ressourcen, achtet die Menschenrechte, respektiert die Tierwelt und ist Zukunftsvorsorge. Produkte mit diesen Zeichen berücksichtigen soziale und/oder ökologische Aspekte.

Warum vegetarisch zu leben nachhaltig ist

Fleischlose Ernährung und der Schutz der Umwelt Fleischlose – also vegetarische – Ernährung ist in aller Munde. Von ihr wird gesagt, dass sie nicht nur gut für den menschlichen Körper ist, sondern auch die Umwelt schützt. Warum das so ist erfahren Sie hier.

Mangelernährung bei Veganismus

Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung –
Der Check Im Jahr 2019 ernährten sich in Österreich rund 8% der Bevölkerung vegetarisch oder vegan. Davon sind etwa 80.000 Veganer*innen. Viele konnten jedoch vom Veganismus noch nicht überzeugt werden.

Nachhaltig unterwegs

Top 3 Alternativen zu
To-go-Produkten Sei es Salat im Plastik, Früchte in einer Kunststoffbox oder der klassische "Coffee to go": All diese Produkte machen uns das Leben einfach und haben sich den Namen "Convenience Goods" schlichtweg verdient. Andererseits muss die Umwelt für unsere Bequemlichkeit einen hohen Preis bezahlen.

Nachhaltig geht anders

Die bittere Wahrheit hinter der süßen Schokolade Kinderarbeit, Armut und Regenwaldrodung sind die Folgen des internationalen Wettbewerbs der Schokoladenproduzenten.

5 Tipps

Lebensmittelverschwendung vermeiden Lebensmittelverschwendung vermeiden – 5 hilfreiche Tipps

Nachhaltig Leben

Regional und Saisonal Einkaufen Das Angebot an Obst und Gemüse im Supermarkt ist riesig . Dennoch sollten wir bewusst einkaufen und vor allem zu Obst und Gemüse greifen, das saisonal und regional hergestellt wurde.

Umweltbewusst Einkaufen

Nachhaltig Einkaufen – auf was Sie achten sollten Wir als Verbraucher haben einen enormen Einfluss auf unsere Umwelt und können schon mit kleinen Veränderungen in unseren Routinen Großes bewirken. Angefangen beim Einkaufen:

Labstelle für Zuhause

Veganes im Glas Küchenchef Kristian Bacvanin präsentiert Veggie-Küche im Glas – auf hohem Niveau!

Mit 40% "gerettetem" Eis

Cremissimo: Nachhaltige Sorte gegen Lebensmittelverschwendung Cremissimo präsentiert mit der Sorte "Schokoheld" ein Eis mit Zutaten, die produktionsbedingt nicht verarbeitet wurden.

Nachhaltigkeit & Genuss

Aschermittwoch: Diese Fische sind gesund und gut fürs Klima Karpfen, Saibling und Forelle aus Österreich entlasten Klima und Meere.

Unsere Tiere - Tierschutz-CH - Tierschutz, Promis - Sendung 07012021

Moralisch & Gesund

Promis, die vegan leben Vegan leben kann gesund und glücklich machen.