So schmeckt Südamerika

Kochtöpfe aus aller Welt

So schmeckt Südamerika

Südamerikanische Trendküche von Spitzenkoch Chakall

Nicht nur optisch sind diese Gerichte eine wahre Freude, wer in den Genuss von südamerikanischer Küche kommt, darf sich auf intensive Geschmackserlebnisse freuen! Wie einfach trotzdem die Zubereitung sein kann, zeigt das Kochbuch „Chakalls Sudaka – Südamerikanische Trendküche“: authentische & moderne Gerichte rund um Ceviche, Maisfladen & Co.

© Dorling Kindersley Verlag

WIRKOCHEN-Buchtipp:
Chakalls Sudaka - Südamerikanische Trendküche

Der argentinische Spitzenkoch Chakall präsentiert authentische, teils neu interpretierte Gerichte  aus Brasilien, Peru & Co. Erschienen im DK Verlag, 176 Seiten um 20,60 Euro.

Rezepte aus diesem Kochbuch:

Matambrito (Flank Steak vom Grill)

Arepas (Südamerikanische Maisfladen)

Ceviche amazonico (Roh marinierter Weißfisch mit Mango und roter Zwiebel)

Sopa de maíz y batata dulce (Mais-Süßkartoffel-Suppe)