Was kann die Heidelbeere und worauf muss man beim Kauf achten? Alle Infos finden Sie hier.
Im Juni, Juli und August haben die Heidelbeeren Hochsaison. Sie eigenen sich zum Einfrieren und halten bis zu 10 Tage im Kühlschrank. Ihren Ursprung haben die blauen Beeren in Nordamerika. Heidelbeeren sind nicht nur ein Naturheilmittel, sondern sie gelten auch als Anti-Aging-Nahrungsmittel. Heidelbeeren sind oft schon ab März erhältlich, frische Beeren aus Österreich bekommt man meist nur im Sommer. Beim Einkauf sollte man darauf achten, dass die Beeren eine glatte Oberfläche und einen silbernen Überzug haben. Heidelbeeren sollte man nur kurz waschen und abtropfen lassen. Nährwert pro 100g: 40 kcal/ 167 KJ
