Gemessen an der Bevölkerungszahl ist die Schweiz das Land mit den meisten Michelin-Sternen. Der Guide Michelin Schweiz 2010, der am Donnerstag in den Handel kommt, empfiehlt auf 520 Seiten insgesamt 867 Hotels und 695 Restaurants in allen Kategorien. Insgesamt kommt die Schweiz mit ihren 7,5 Millionen Einwohnern auf 101 Sterne. Ein neues 2-Sterne-Restaurant ist das "Anne-Sophie Pic" in Lausanne.
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