Heiße Tage? Kein Problem – diese Drinks kühlen von innen! Mit Zutaten wie Minze, Zitrone, Pfirsich oder Rosmarin bringen Sie nicht nur Geschmack ins Glas, sondern auch angenehme Frische in den Körper. Perfekt für den Sommer – alkoholfrei, lecker & eiskalt serviert.
Wenn das Thermometer wieder an der 30 kratzt und der Asphalt zu flimmern beginnt, hilft nur eines: von innen runterkühlen! Und nein, damit meinen wir nicht gleich den Sprung in den See (auch wenn der verlockend ist). Es gibt tatsächlich Lebensmittel, die den Körper auf natürliche Weise erfrischen – und wir haben sie für Sie in köstliche, alkoholfreie Sommerdrinks gepackt. Eistee, Mocktail, Spritz & Fizz: alles dabei. Und das Beste? Sie brauchen nur einfache Zutaten aus dem Supermarkt.
1. Pfirsich-Zitrone-Eistee
Kühlt mit: Zitrone & Pfirsich – beide gelten in der TCM als „Yin-Lebensmittel“, also kühlend.
Zutaten (für ca. 1 Liter):
- 1 Liter Wasser
- 4–5 Beutel schwarzer Tee
- 1 Zitrone
- 1 reifer Pfirsich
- Agavendicksaft oder Sirup nach Geschmack
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Tee aufbrühen, ziehen lassen (max. 3–5 Minuten) und sofort die Teebeutel entfernen.
- Pfirsich in Spalten und Zitrone in Scheiben schneiden, direkt in den warmen Tee geben.
- Mit Eiswürfeln rasch abkühlen, nach Belieben süßen – fertig!
2. Pfefferminz-Himbeer-Eistee
Kühlt mit: Pfefferminze ist ein echter Cooling-Champion. Himbeeren und Zitrone bringen Aroma & Frische.
Zutaten (für 1 Liter):
- 4–5 Beutel Pfefferminztee
- 1 Zitrone
- eine Handvoll Himbeeren
- Sirup oder Agave nach Geschmack
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Himbeeren & Minze waschen, Zitrone in Scheiben schneiden.
- Die Hälfte davon mit dem Tee übergießen, ziehen lassen und süßen.
- Mit Eis abkühlen, durch ein Sieb gießen und in Gläser füllen. Den Rest der Früchte und Minze als Deko dazu – Cheers!
3. Nojito (Mojito ohne Alkohol)
Kühlt mit: Minze & Limette – die Frische-Kombi schlechthin.
Zutaten (für 4 Gläser):
- 1 Bund frische Minze
- 2 Bio-Limetten
- 4 EL brauner Zucker
- 500 ml Ginger Ale
- Crushed Ice
Zubereitung:
- Minze & Limetten vorbereiten, einige Blätter/Spalten für die Deko aufheben.
- Den Rest mit Zucker direkt im Glas zerdrücken („muddlen“).
- Crushed Ice rein, mit Ginger Ale auffüllen, umrühren – fertig ist der Sommerklassiker in alkoholfrei.
4. Himbeer-Fizz mit Rosmarin & Zitrone
Kühlt mit: Zitrone für Frische, Rosmarin für einen kühlen Kopf – nicht nur optisch ein Hingucker!
Zutaten:
- Saft einer halben Bio-Zitrone
- 3 cl Himbeersirup pro Glas
- Frische Rosmarinzweige
- Zitronenscheiben
- Eiswürfel
- Mineralwasser
Zubereitung:
- Sirup in die Gläser füllen, Zitronensaft dazu.
- Eis, Zitronenscheiben und Rosmarin hineingeben.
- Mit sprudelndem Mineralwasser auffüllen – ein Drink wie ein Sommergarten!
Sie sehen: Es braucht weder Alkohol noch fancy Zutaten für richtig gute Sommerdrinks.
