Saison Küche

Gesund und fit mit Avocado

Avocado mit Thunfisch
© StockFood
Winter-Allrounder Avocado
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Die köstlichen Früchte – die streng genommen Beeren sind – überzeugen mit cremig-nussigem Fruchtfleisch und einem hohen Anteil an gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Avocados sind nicht nur gesund, sondern auch gut für die Figur. Denn das enthaltene Enzym Lipase beschleunigt den Fettabbau im Körper und vehindert sogar die Speicherung des Fetts aus der Avocado selbst. Ihr hoher Gesundheitswert ergibt sich nicht nur aus den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren, sondern auch aus den in der Frucht vorhandene Vitaminen A, B und E. Avocados stärken Augen, Gehirn, Nerven, Knochen und Zähne.

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4

Rezept für Avocado-Gemüsesuppe

Gegrillte Avocadohälften mit Thunfischtatar

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Hühner-Avocado-Spieße

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Rezept für Hühner-Avocado-Spieße

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