Das beste aus der portugiesischen Küche

Die Algarve lässt grüßen: Saftiger Fisch, zarte Meeresfrüchte und leichte Gerichte mit Huhn – die Portugiesen wissen einfach, wie man speist, wenn die Tage wärmer werden. Lassen Sie sich mediterran inspirieren!

Reissuppe mit Fisch

Dauer: 55 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Reissuppe

Hühnerspieße mit Paradeisersalat und Fladenbrot

Dauer: 1 h 45 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Hühnerspieße mit Fladenbrot

Cataplana (Fischeintopf)

Dauer: 45 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 8

Rezept für Fischeintopf

Bacalao (Stockfischbällchen)

Dauer: 60 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Stockfischbällchen

Piri-Piri (Scharfe Chilisauce zu Fisch, Fleisch und Gemüse)

Dauer: 15 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: ein Glas (250 ml)

Rezept für Piri-Piri-Sauce