Rezepte für den Kochabend mit Freunden

Diesmal durfte COOKING bei den Lesern Alexander Hecht und Franziska Stich in die Töpfe schauen. Neben köstlichen Gerichten – u. a. Huhn gegart nach Sous-vide-Methode – darf bei den beiden in der Küche auch der Spaß nicht zu kurz kommen. Laden Sie doch auch einmal Ihre Freunde zu einem entspannten Kochabend ein und genießen Sie gemeinsam vielleicht gleich dieses Menü.

Vorspeise

Karfiolcremesuppe mit Räucherforelle und Croûtons

40 min

einfach

4

Rezept für Karfiolcremesuppe

Hauptspeise

Gefüllte Hühnerbrust im Speckmantel mit Erbsenpüree und Kartoffelgitter

1 h 40 min

mittel

4

Rezept für gefüllte Hühnerbrust im Speckmantel

Dessert

Pannacotta mit Orangenscheiben

4 h 30 min

mittel

4

Rezept für Pannacotta