Die besten Vorspeisen

Das Sammeln geht weiter
Ab sofort wartet in Ihrer Trafik Teil 2 der Koch-Bibliothek auf Sie: Top-Rezepte für Vorspeisen und Suppen...

Wieder präsentiert BÖG-Präsident und Haubenkoch Toni Mörwald die besten Rezepte von den Top-Wirten der BÖG (steht für „beste österreichische Gastlichkeit“) aus ganz Österreich.

Gesunde Suppen
Während wir mit Teil 1 der Koch-Bibliothek einen umfangreichen Streifzug durch die traditionelle Austro-Küche unternommen haben, geht Teil 2 der Rezepte-Reihe ins Detail. Dieses Buch widmet sich speziell den besten Vorspeisen und Suppen aus heimischer Küche. Letztere gelten als gesunde und vielfältige Fitmacher. Dabei muss es nicht immer die magische Krautsuppe sein, auch die Suppen-Rezepte in diesem Buch sind ideal für figurbewusste Menschen, die sich schmackhaft und kalorienarm ernähren möchten.

7 Rezepte vorab für Sie!
- Brennnesselsuppe
- Suppe mit Farfeln
- Kirchtagssuppe
- Petersil-Mus mit Truthahn
- Kalbsbries-Dillschaumsuppe
- Rosa gebratenes Roastbeef
- Entenleberparfait

Brennnesselsuppe

Auf den nächsten Seiten finden Sie 6 weitere Rezepte: Suppe mit Farfeln, Kirchtagssuppe, Petersil-Mus mit Truthahn, Kalbsbries-Dillschaumsuppe, Rosa gebratenes Roastbeef, Entenleberparfait

Suppe mit Farfeln

Auf den nächsten Seiten finden Sie 5 weitere Rezepte: Kirchtagssuppe, Petersil-Mus mit Truthahn, Kalbsbries-Dillschaumsuppe, Rosa gebratenes Roastbeef, Entenleberparfait

Kirchtagssuppe

Auf den nächsten Seiten finden Sie 4 weitere Rezepte: Petersil-Mus mit Truthahn, Kalbsbries-Dillschaumsuppe, Rosa gebratenes Roastbeef, Entenleberparfait

Petersil-Mus mit Truthahn

Auf den nächsten Seiten finden Sie 3 weitere Rezepte: Kalbsbries-Dillschaumsuppe, Rosa gebratenes Roastbeef, Entenleberparfait

Kalbsbries-Dillschaumsuppe

Auf den nächsten Seiten finden Sie 2 weitere Rezepte: Rosa gebratenes Roastbeef, Entenleberparfait

Rosa gebratenes Roastbeef

Auf der nächsten Seite finden Sie 1 weiteres Rezept: Entenleberparfait

Entenleberparfait