So steuern Sie den Fettschalter

Doch warum nehmen wir so schwer ab? Wieso werden Herr und Frau Österreicher immer dicker? Ein neues Buch soll den „Fettschalter“ gefunden haben. gesund&fit hat eine Expertin gefragt. Lesen Sie selbst.

900.000 Österreicher sind adipös
Übergewicht ist in Österreich längst keine Nebensache mehr, sondern ein Problem mit Gewicht. Etwa 42 Prozent aller erwachsenen Männer und Frauen gelten bereits als übergewichtig. 900.000 Österreicher sind adipös und – besonders besorgniserregend: 24 Prozent der Kinder leiden unter Fettleibigkeit. Warum werden wir dick? „Stress macht uns dick. Unsere Lebens- und Ernährungsweise ist nicht mehr artgerecht. Wir bewegen uns zu wenig und essen keine von der Natur uns zur Verfügung gestellten Lebensmittel, sondern industriell verarbeitete Nahrungsmittel“, erklärt Elisabeth Polster, Ernährungsexpertin und neuerdings auch Autorin. Ihr Buch „Sündigen erlaubt“ greift dieses brisante Thema auf. Warum uns unsere moderne Lebensweise dick macht? Lesen Sie dazu auch das Interview auf dieser Seite.