Zwei österreichische Restaurants steigen in die zwei Sterne-Liga auf. 87 Hotels wurden ausgezeichnet. Die Liste nach Bundesländern.
Der neue "Guide Michelin Österreich" kommt am 23. November in den Handel. Die jüngste Ausgabe des traditionsreichen Hotel- und Gastronomieführers enthält 2.184 Adressen in allen Komfort- und Preiskategorien, davon 1.684 Hotels und 500 Restaurants.
Insgesamt drei Häuser zeichneten die unabhängigen Michelin-Inspektoren erstmals mit einem der begehrten Michelin Sterne aus. Mit den Häusern Hanner in Mayerling und Mayer’s in Zell am See gibt es zudem zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants.
Der "Bip-Hotel"
Um die Suche nach ausgewählten gastronomischen Adressen zu erleichtern, erscheint der Guide Michelin erstmals mit zwei doppelseitigen Karten, auf denen die Sterne-Restaurants sowie die Häuser mit einem "Bib Gourmand" aufgeführt sind. Mit diesem Prädikat zeichnet Michelin Restaurants aus, die eine sorgfältige Küchenleistung zu günstigen Preisen anbieten. Insgesamt erhielten 139 Gastronomiebetriebe den "Bib Gourmand". Hinzu kommen 87 Adressen mit dem "Bib Hotel", dem Qualitätszeichen für gute und preiswerte Übernachtungen.
Alle mit dem "Bip-Hotel"-ausgezeichneten Betriebe finden sie - nach Bundesland geordnet - in der linken Spalte.
