Moderne Kunst zum Essen

Back-Künstlerin

Moderne Kunst zum Essen

Schmackhafte Kunstwerk-Repliken zum Nachmachen.

Wenn Kunst zur Köstlichkeit wird. Caitlin Freeman, die Konditor-Chefin des Blue Bottle Café im Museum Moderner Kunst / San Francisco hat sich von den Ausstellungsstücken der Galerien inspirieren lassen und daraus charmante, witzige und auch beeindruckende Mini-Kunstwerke kreiert. So wurde ein Mondrian-Bild zum bunten Kastenkuchen, ein Matisse-Werk zum Parfait und Andy Warhol zur Gelee-Schnitte. Die schmackhaften Repliken haben die Besucher des Museums so begeistert, dass Freeman ihre Rezepte in Buchform ("Modern Art Desserts") auf den Markt brachte.

Sehen Sie hier, wie ihr Matisse-Kuchen zubereitet wird:  

© Caitlin Freeman/Vimeo