Melonen-Joghurt

Melonen-Joghurt mit Pistazien

Melonen-Joghurt mit Pistazien

Zutaten für vier Personen

  • 8 getrocknete Marillen
  • 8 EL Reisflocken oder andere Getreideflocken
  • 250 ml Milch
  • 1 halbe Galiamelone
  • 250 g Joghurt
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 2 EL gehackte Pistazien
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H25M

Schwierigkeitsgrad: 1

Preiskategorie: 1

Rezept von Cooking
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Zubereitung
  1. Die Marillen fein würfeln und mit den Reisflocken mischen. Mit der Milch übergießen und ca. zehn Minuten quellen lassen. Die Melone entkernen, schälen und klein würfeln. Die Reisflockenmischung mit dem Joghurt und Honig verrühren.
  2. Abwechselnd mit den Melonenstückchen in Gläser füllen. Mit den restlichen Melonenstückchen und den Pistazien bestreuen und servieren.