Pizzateig

Pizzateig

Pizzateig

Zutaten für acht Personen

  • 300 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 20 g Germ
  • 125 ml lauwarmes Wasser
  • 4 EL Olivenöl
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P1H0M

Schwierigkeitsgrad: 2

Preiskategorie: 1

Rezept von cooking.at
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Zubereitung

Mehl, Germ, Salz, Wasser und Olivenöl mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend zugedeckt an einem warmen Ort ca. 40 min ruhen lassen, bis sich das Volumen des Teigs etwa verdoppelt. Nach dem Belegen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.