Food

Von Steinzeit bis Pulver

Die neuen Trends in der Ernährung

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Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März.

Obst und Gemüse sind gesund, kein Zweifel. Aber schon an Milch- und Getreideprodukten scheiden sich die Geister - zumindest wenn es nach den Trends im Foodbereich geht. Der Tag der gesunden Ernährung am 7. März soll auf ausgewogenes Essen aufmerksam machen. Trends gibt es derzeit viele - klicken Sie sich durch die aktuellen Food-Philosophien und Ernährungs-Hypes:

Ernährungstrends 1/8
CLEAN EATING:

Anhänger setzen auf unverarbeitete Lebensmittel, mit denen frisch gekocht wird. "Auf Getreide versuchen wir weitmöglichst zu verzichten. Und wenn, dann gibt es Vollkorn oder besser noch Quinoa als Alternative", heißt es auf der gleichnamigen Internetseite. 
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