Bewusster Umgang | 5 Tipps, um Essen nicht unnötig zu verschwenden

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5 Tipps, um Essen nicht unnötig zu verschwenden

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Was kann jeder einzelne gegen die Verschwendung von Lebensmitteln tun?

Auf der einen Seite steht der Hunger von Millionen von Menschen, auf der anderen Seite die Verschwendung von Lebensmitteln. Jeder neunte Mensch auf der Welt hat nicht genug zu essen und trotzdem werden ungefähr 1,3 Milliarden Tonnen im Jahr an Lebensmitteln verschwendet.

Frankreich, als erstes Land in Europa, hat ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung erlassen. Dank dieses Gesetzes dürfen in Frankreich keine Lebensmittel mehr weggeschmissen werden, sondern sollen als Spende oder Tierfutter verteilt werden. Als dritte Lösung wird noch die Kompostierung vorgeschlagen.

Aber jeder Einzelne kann mithelfen für einen wertvolleren Umgang mit Essen zu sorgen. Wir haben 5 Tipps, wie man im Alltag das Verschwenden von Lebensmitteln auf jeden Fall reduzieren kann.

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