Vorsicht heiß! So grillen Sie sicher

Schon wenn man an den Geruch von Holzkohle denkt, bekommt man Appetit auf gegrillte Würstchen oder ein saftiges Kotelette. Damit es gesunder Genuss wird, sollte man auf einige Dinge achten, zum Beispiel, wie man die Kohle richtig zum Glühen bringt.

Grillanzünder
Entscheidend beim Grill anzünden ist, dass man einen geeigneten Grillanzünder verwendet, also auf keinen Fall Benzin, Spiritus oder irgendwelche Lösungsmittel. Das ist gefährlich! Haben Sie Geduld, denn die Holzkohle braucht Zeit, bis sie soweit ist, dass man darauf vernünftig grillen kann. Das kann, je nach Größe, schon mal eine halbe Stunde bis Stunde dauern.

Richtiger Abstand