Philadelphia-Beerengratin

Philadelphia-Beerengratin

Zutaten für vier Personen

  • 175 g Philadelphia Balance Natur
  • 2 Eier
  • 25 g Staubzucker
  • 400 g frische oder tiefgefrorene Beeren (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren etc…)
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H10M

Schwierigkeitsgrad: 2

Preiskategorie: 1

Rezept von cooking.at
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Zubereitung
  1. Philadelphia Balance mit Eigelb gut verrühren
  2. Eiklar mit Staubzucker zu einem festen Schnee schlagen und unter die Philadelphia-Masse heben.
  3. Beeren in einen Teller setzen, Philadelphia-Gratin-Masse darüber geben und im Backrohr bei 175 °C mit Grill Oberhitze für ca. 3-5 Minuten backen, bis die Masse zu bräunen beginnt.
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