Die besten Snacks für die Autofahrt in den Sommerurlaub

Überteuerte Schokoriegel, fettige Chips und zuckrige Limonaden schlagen nicht nur aufs Urlaubsbudget, sondern rächen sich wenige Kilometer später doppelt: Klebrige Finger am Lenkrad, Krümel auf den Polstern und, noch viel schlimmer, der gefürchtete Sugar Crash. Wenn der Blutzuckerspiegel nach dem kurzen Hoch rasant abfällt, sind Quengelei bei den Kids und Müdigkeit beim Fahrer vorprogrammiert. Die Lösung? Cleveres Meal-Prep.

Ein absoluter Gamechanger für das Auto. Anstatt mit Dipschalen zu jonglieren, nutzen Sie einfach ein leeres Marmeladen- oder Einmachglas.

Der Trick: Geben Sie zwei bis drei Esslöffel Hummus oder Kräutertopfen auf den Boden des Glases. Stecken Sie dann Karotten-, Gurken- und Paprikasticks hochkant hinein. Deckel drauf, ab in die Kühltasche. Jeder zieht sich einfach einen perfekt gedippten Stick heraus, ohne Kleckern

Sie brauchen etwas zum Knabbern, das richtig schön cruncht, aber keine fettigen Finger hinterlässt? Geröstete Kichererbsen sind das absolute Trend-Futter für Roadtrips. Sie stecken voller pflanzlicher Proteine, die lange satt machen und den Blutzuckerspiegel stabil halten.

Zubereitung: Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen, mit etwas Olivenöl, Paprikapulver und einer Prise Salz vermengen und bei 200 Grad für 20–30 Minuten in den Ofen (oder den Airfryer), bis sie knusprig sind. Auskühlen lassen und in einer Tupperdose mitnehmen.

Gekaufte Müsliriegel bestehen oft zur Hälfte aus Industriezucker. Machen Sie sie lieber selbst. Energy-Balls aus Datteln, Haferflocken und Nüssen (einfach im Mixer zerkleinern und zu Kugeln rollen) sind die perfekten kleinen Energielieferanten. Sie schmelzen nicht im warmen Auto, krümeln nicht und geben dem Fahrer genau den richtigen Energie-Kick, um hochkonzentriert durch den nächsten Stau zu navigieren.

Gerade mit Kindern im Auto isst das Auge (und die Unterhaltung) mit. Bento-Boxen mit vielen kleinen Fächern sind momentan der Hit. Befüllen Sie die kleinen Fächer mit einer bunten Mischung:

So haben die Mitfahrer eine spannende Auswahl und das Snacken wird zur kurzweiligen Beschäftigung.

Wer großen Hunger hat, braucht mehr als nur Snacks. Verzichten Sie auf üppig belegte Brötchen, bei denen die Hälfte des Belags zwischen die Sitze fällt. Besser: Vollkorn-Wraps. Streichen Sie Frischkäse darauf, belegen Sie sie mit Putenbrust oder Räuchertofu, etwas Salat und wickeln Sie sie fest zusammen. Schneiden Sie sie in handliche Hälften und wickeln Sie das untere Ende in eine Serviette. Kompakt, sauber und extrem lecker.

Gute Snacks halten die Laune oben, den Geldbeutel geschont und machen schon die Anreise zum entspannten Teil des Sommerurlaubs.