Pizza unter 500 Kalorien

Pizza ist nicht gleich ungesund oder muss voll mit Kohlenhydraten sein. Ganz einfach kann man aus dem fetthaltigen und ballaststoffreichen Pizzaboden eine gesunde low-carb Alternativen zaubern - zum Beispiel mit Zucchini.

Was kann die Zucchini?

Die "Curcurbita Pepo" im Fachjargon, gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist nebenbei eine echte Nährstoffbombe. Ihr hoher Kalzium-, Magnesium- und Vitamin-C-Gehalt versetzt jeder Mahlzeit einen echten Vitamin-Kick. Außerdem ist sie sehr kalorienarm, mit nur etwa 19 kcal pro 100 Gramm. Und abgesehen davon, dass sie durch ihre Fitmacher-Qulitäten besticht, eignet sie sich auch perfekt als Pizzaboden. Was Sie für Ihren low-carb Pizzaboden brauchen, sehen Sie nachstehend.

Rezept: "Zucchini-Pizza"

Wer Zucchinis partout nicht leiden kann, kann seine low-carb Pizza auch durch einen Blumenkohlboden ersetzen. Dafür brauchen Sie diese simplen Zutaten.

Rezept: "Blumenkohl-Pizza"