Frigga
Zutaten für vier Personen
- 200 g Speck
- 200 g Alm - oder Bergkäse
- 3 gekochte Erdäpfel
- Salz
- Pfeffer
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H15M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Sara Moll
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- Die Erdäpfel in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
- Den Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten.
- Die Erdäpfelscheiben dazugeben und mitrösten.
- Den Käse in fingerdicke Scheiben schneiden und auf den Erdäpfeln verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sobald der Käse zu schmelzen beginnt mit knusprigem Schwarzbrot servieren.
