Orangen-Salat-Smoothie
Zutaten für vier Personen
- 2 kleine Orangen
- 1 Banane
- 1 Birne
- 2 Maracujas
- 3 Hand voll frische Kräuter, z.B.: Vogelmiere, Franzosenkraut
- 8 Blätter Salat, z.B. Kopfsalat
- 100 ml Sojamilch oder Mandelmilch
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H10M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von Cooking
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- Orangen schälen, in Spalten teilen und in Stücke schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Maracujas halbieren, das Fruchtfleisch ausschaben und mit den übrigen Früchten in den Mixer geben.
- Kräuter und Salatblätter waschen, trocken schütteln, kleiner zupfen und dazugeben. 300 ml Wasser und die Milch zufügen und cremig pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser zufügen. Die fertigen Smoothies in Gläser füllen und nach Belieben mit Orangenstücken garniert servieren.
