Püree aus Süßkartoffeln
Zutaten für vier Personen
- Süßkartoffeln schälen und würfeln. In Salzwasser 15-20 Minuten weich kochen.
- Abgießen, ausdampfen lassen und zerstampfen. Orangenschale, Orangensaft, Butter, Zimt und Nelkenpulver untermischen und mit Salz würzen.
