Spieße mit Ofengemüse
Zutaten für sechs Personen
- 800 g Hühnerfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zucchini
- 1 halbe rote Paprike
- 1 halbe gelbe Paprika
- 10 Cocktailtomaten
- 1 Bund Jungzwiebeln
- 18 Holzspieße
- 1 Knoblauch
- getrocknete Kräuter
- Thymian
- Pfeffer
- 1 TL Salz
- Rosmarin
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H40M
Schwierigkeitsgrad: 2
Preiskategorie: 2
Rezept von cooking.at
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- Fleisch putzen, Streifen schneiden, Holzspieße in warmem Wasser einweichen.
- Fleisch aufspießen.
- Das Öl erhitzen, Spieße würzen, rasch in heißem Öl anbraten, immer wieder wenden, bis sie goldbraun sind.
- Für das Ofengemüse: Gemüse waschen, grob schneiden, Blech mit Olivenöl einstreichen, Gemüse darauf verteilen, mit Kräutern belegen, salzen, pfeffern.
- Bei 190 Grad ca. 25 Minuten garen.
