Mein ultimativer Detox-Guide

Kaum zu glauben – aber die Frau, die Hollywoods begehrtesten Körper ihr Eigen nennen darf, hatte jahrelang mit ihrer Figur zu kämpfen. „Ich bin“, verrät Schauspielstar Kate Hudson (37) im Interview, „nicht mit einem superschlanken Körper zur Welt gekommen. Ich habe einen stärkeren Knochenbau und neige eher zu Rundungen und Muskeln – ein Erbe meiner italienischen Großmutter. Aber der Hang, ein paar Kilo zu viel mit mir herumzuschleppen, ist eindeutig meinen Essgewohnheiten zuzuschreiben. Eines Tages erkundigte sich meine Mutter nach Schulschluss ganz nebenbei, was ich heute gegessen hatte. Da sie eine Verfechterin der Wahlfreiheit war, gab es bei uns keine Essensvorschriften. Arglos erzählte ich ihr, dass ich zwei Donuts zum Frühstück, einen Bagel mit Frischkäse und ein Sandwich mit Hähnchenbrustfilet zum Mittagessen verputzt hatte. ,Zwei?‘, fragte sie. Donuts hätten kaum Nährstoffe, und mein Körper beginne sich zu verändern. Dann erklärte sie mir behutsam, wenn ich jetzt mit dreizehn auf meine Ernährung achten würde, hätte ich später weniger Probleme. ,Vertrau mir‘, fügte sie hinzu. Und das tat ich. Als ich zwischen sechzehn und zwanzig war, schien sich alles gut einzuspielen. Ich hatte meine Lektion gelernt. Doch mit Mitte zwanzig, kurz nach Ryders (Anm.: ihr erster Sohn) Geburt, kämpfte ich erneut mit meinem Übergewicht. Während der Schwangerschaft hatte ich meine Gelüste hemmungslos befriedigt. Das setzte sich fort. Als Ryder älter wurde, merkte ich, dass sportliche Aktivitäten und Essverhalten schlecht aufeinander abgestimmt waren. Ich nahm zu und ging durch die Hölle, wenn ich für eine Rolle vier oder acht ­Kilo abspecken musste.“ Hudsons lange Diätkarriere mit Jo-Jo-Effekt, Heißhungerattacken, Gelüsten und mangelnder Selbstfürsorge begann. „Ich probierte jede Diät, die gerade in Mode war, in der Hoffnung, damit mein Zielgewicht zu erreichen.“

Lebenswandel

Die Erlösung von all dem brachte erst ­viele Diäten später eine grundlegende Schritt-für-Schritt-Änderung ihrer Lebensgewohnheiten – sie detoxte ihren Körper und ihren Geist, lernte den richtigen Umgang mit sich selbst, Nahrungsmitteln und Gelüsten. Ein langer Prozess, wie sie sagt. Ihre Erfahrungen gibt Kate nun in ihrem Buch „ganz. schön. glücklich“ weiter – „Ein Leitfaden“, so die Autorin, „wie Sie bestmöglich  für sich selbst sorgen können – körperlich, geistig und seelisch.“ Denn Selbstliebe und das nötige Know-how rund um Ernährung und Bewegung seien die einzigen Möglichkeiten, langfristig einen gesunden und schlanken Körper sowie einen ruhigen Geist zu erhalten.

Ihr bester Detox-Plan

In g&f verrät Hudson die besten Tipps für den Einstieg in ein gesünderes, achtsameres Leben. Ihr Detox-Guide basiert auf vier Säulen. An erster Stelle steht mentale Stärke – die Fähigkeit sich zu akzeptieren, auf sich zu hören und mal nur für sich da zu sein. Säule Nummer zwei bildet die richtige Ernährung. Hudson schwört auf eine basische, ayurvedische Ernährung. Superfoods wie entzündungshemmender Kurkuma, antioxidativer Kohl, stoffwechselanregender Ingwer und stärkende sowie entschlackende Mungbohnen helfen dabei, bereits binnen weniger Tage die Reset-Taste im Körper zu drücken und uns so auf eine gesündere Lebensweise vorzubereiten.

Die Detox-Kur drosselt den Appetit, hilft unseren Geschmackssinn zu schärfen, lässt Gelüste auf industriell verarbeitete Nahrungsmittel wie Zucker (großes Tabu für Kate) sowie die ersten Schlacken und Kilos verschwinden. Motivation pur!  
Unterstützt wird die körperliche Entgiftung durch – die seelische – Säule drei. Hudson nimmt Sie auf dieser Seite mit in ihre tägliche Morgenmeditation.
Die vierte und letzte Säule: tägliche Bewegung. Kates persönlicher Trainingsplan umfasst eine gesunde Mischung aus moderaten Bewegungseinheiten, Fun-Sportarten und forderndem Kraft-Ausdauertraining. Denn regelmäßige Betätigung ist der Schlüssel zu einem aktiven Stoffwechsel, der den Körper von Giftstoffen befreit sowie zu einer trainierten Muskulatur, die wiederum ständig Fett verbrennt. Weiters baut Sport Stress ab und sorgt für innere Ruhe.
Kates Fazit: „Wenn Sie sich innerlich gelassen fühlen, wenn Sie infolge Ihrer Ernährungsweise weder hungrig noch übersättigt, sondern satt und zufrieden sind, wenn Sie Energie und gute Laune durch sportliche Aktivitäten tanken, dann ist das wie ein Sechser im Lotto!“