Das sind die giftigsten Lebensmittel

Laut WHO sind 25 Prozent aller Todesfälle auf Umwelt- und Nahrungsmittelgifte zurückzuführen. Aus dem neuen gesund&fit Magazin: Welche Nahrungsmittel besonders belastet sind. Plus: Wie wir Gifte wieder ausleiten.

Nahrungsmittelgifte verursachen Krebs
Die Menschheit lebt mittlerweile in einer Umwelt von 140.000 schädlichen Chemikalien. Diese Zahl hat sich in den letzten zehn Jahren verdoppelt. Giftstoffe verstecken sich u. a. in der Luft, in der Kleidung, in Kosmetikprodukten und in unserem Essen. Ein Großteil der modernen (vor allem industriell gefertigten) Nahrung ist mittlerweile mit Toxinen angereichert. Diese können unser Entgiftungssystem, welches eigentlich ein Wunderwerk ist, überlasten. Und zwar bis gesundheitliche Folgen – vor allem Krebs und chronische Erkrankungen – drohen. Welche Lebensmittel auf Ihrer Watchlist stehen sollten. Plus wie wir Gifte wirklich ausleiten können – im großen gesund&fit-Überblick.

Leitfaden
Unter greenpeace.org gibt es einen Leitfaden zur „Vermeidung von Umweltgiften“. Die wichtigsten Infos kurz auf einen Blick.