Das enthaltene Pektin sorgt für lange Sättigung und einen konstanten Blutzuckerspiegel.
Artischocke
Sie enthält Vitamin B 1, den präbiotischen Ballaststoff Inulin und den Bitterstoff Cynarin. Er regt die Gallensaftproduktion an und fördert die Fettverdauung.
Kidneybohnen
Die Hülsenfrucht liefert eine optimale Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und Aminosäuren.
Roggenvollkornbrot
Die enthaltenen Ballaststoffe machen lange satt. Magnesium und B-Vitamine sind wichtig für die Muskelfunktion.
