Kein Schutz vor Fälschungen
Der große Lebensmittel-Schwindel
Große Aufregung um die Qualität einiger Lebensmittel. Für die großen Handelsketten in Österreich gibt es aber Entwarnung.
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Konsumentenschützer warnen: Es ist nicht immer drin,was draufsteht. Bild: (c) Getty ImagesErdbeer-Joghurt ohne Erdbeeren, Garnelen aus Fischresten, Pesto aus billigem Pflanzenöl und Schokokekse ohne Schokolade: Was Lebensmittelforscher in Produkten finden, könnte einem den Appetit verderben. „Die Konzerne greifen derzeit ganz tief in die Trickkiste, um noch billiger produzieren zu können. Was dann auf dem Produkt draufsteht, hat nur noch selten etwas mit dem zu tun, was tatsächlich drin ist“, schlägt SPÖ-Konsumentenschutzsprecher Johann Maier Alarm.
Auf zwei verschiedene Weisen wird bei Lebensmitteln geschummelt:
- Produkte gestreckt
- Falsche Kennzeichnung
- Schinken wird mit Wasser oder Fetten gestreckt.
- Fischreste werden in Garnelenform gepresst.
- Im Eis werden Früchte durch Aromen ersetzt.
- Vollkornbrot besteht aus gefärbtem Weißmehl.
- Pesto wird aus günstigerem Pflanzenöl gemacht.
- Käse enthält zum Teil nur mehr 10 Prozent Käse.
- Fruchtjoghurts werden statt mit Frucht-, weiter mit Kristallzucker gesüßt.
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