Spargel als Salat in vielen Rezept-Variationen.
Unser liebstes Frühlingsgemüse schmeckt nicht nur klassisch mit Sauce hollandaise, sondern macht auch in raffinierten Salaten eine tolle Figur. Zudem enthält Spargel viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe und ist mit nur 18 Kalorien pro 100 Gramm ein wahrer Schlankmacher!
Spargel-Rhabarber-Salat mit Brunnenkresse
Dauer: 45 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Spargel-Rhabarber-Salat
Linsen-Spargel-Salat mit gekochten Eiern
Dauer: 1 h 20 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Linsen-Spargel-Salat
Quinoa-Spargel-Salat mit Feta
Dauer: 55 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Quinoa-Spargel-Salat
Spargelsalat mit Orangenfilets
Dauer: 35 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
